Hekje

"Het Lappendekentje".

Een typisch voorbeeld van iemand die niets weg kan gooien.................

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Kunst!

Aan het strand wordt hard gewerkt.

Van uitsluitend natuurlijk materiaal worden parasollen gemaakt.

Frame van hout, daarna een dakbedekking van gedroogd gras, wat voor de schaduw zorgt.

Als je alleen de frames zo bekijkt zouden ze naar mijn mening niet misstaan als kunstwerk op de Biënnale in Venetie.......

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

De zaterdag column

Groentetuin.

“Wat je van ver haalt is lekker”

Nu wonen wij ver maar ik vind niet alles even lekker.

Laatst kwam Ousman, onze watchman, een pannetje Ocra-soep

brengen en omdat het gebaar zo aardig bedoeld is, heb ik er wat

van gegeten maar het kon mij niet bekoren.

En alles wat te heet gepeperd is mag ook aan mijn neus voorbij

gaan.

Net als te graterige vis, hier Bonga vis geheten, en waar elke

familie dagelijks van smult?

Eerlijkheidshalve moet ik er bij zeggen dat Bonga de goedkoopste

vis is die voor grote gezinnen betaalbaar is.

Kreeft wordt in grote getale gevangen maar is bestemd voor de

toerist, die zich in Restaurants tegoed doet.

Voor de locale bevolking blijft het een uitzondering.

De visserman kan een goede prijs krijgen dus wordt de vangst

meestal verkocht.

Terugkomend op de groente, ben ik verzot op Aubergines, dat is

volop verkrijgbaar gelukkig.

Net als Uien, Groene Paprika en Winterwortelen.

Komkommers zijn er in overvloed, maar met Sla ligt het al wat

moeilijker.

Gelukkig sturen een aantal vrienden in Nederland mij zakjes zaad.

Nu kan ik een groentetuin beginnen. De regentijd is aangebroken,

het moet er nu toch eens van komen.

Ousman helpt het onkruid te wieden en we maken een stukje van

de Compound gebruiksklaar.

Keurige regeltjes graven en ik maak bordjes met de naam van het

gewas.

Zo zaaien we een bedje “Bert-Gourgette”, vernoemt naar de gever.

Daarnaast “Pauline-Aubergine”, je kan er nooit genoeg van hebben.

Evenals een rijtje “Tinie-tomaat en Thea-Rucola”.

Een groot experiment wordt Äarbei-Marijke”. Geen idee of het lukt

allemaal, maar Ousman heeft er ook veel lol in en Zomerkoninkjes

heeft hij nog nooit gegeten, hij is razend benieuwd.

Het moet alleen nog groeien, maar per dag zie je het groen omhoog

schieten.

In de keuken staan potten met tuinkruiden. Al eerder heb ik Basilicum

gekweekt en ik kan niet zonder meer.

Nog een paar weken en dan hopen we het één en ander te oogsten.

Dat wordt smullen en in gedachte dineer ik een beetje met mijn

vrienden in ver Nederland.

We schenken een wijntje op jullie in “PROOST”

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Beauty's

Zeven mooie schonen in de familiecompound van Ousman.

Achter: Bintu, Kaddy, Tida en Aramata

Voor : Umi, Fatima en Ami

Een leuk stel meiden en allen even knap!

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Spetteren

Vandaag even naar Ousmans tante Sering om pindakoeken te halen.

Het was baddertijd. Altijd leuk om ook een paar kindertjes schoon te boenen.

Met dit jongetje (Lamin nr. zoveel), ontstond een heus watergevecht.

Wat had ie een lol!! en ik ook.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Donker Afrika!!!

Lieve lezertjes,

Momenteel zit ik letterlijk in " Donker Afrika " . Ik kan zelfs geen lampje meer branden en moet 's avonds de kaarsen aansteken (best gezellig).
Wederom een electriciteitsprobleem. Ik zal jullie niet met de techniek vermoeien maar ik heb thuis geen stroom, dit bericht maak ik momenteel in een internetcafe.
Met vereende krachten proberen we zo snel mogelijk een oplossing te vinden.
Maar ik kan nu even niet zeggen hoe lang dit gaat duren........

Wederom vraag ik " even geduld aub ".
En hoop weer zo snel mogelijk te kunnen bloggen.
Maar geen portretfoto van mezelf in deze blog geplaatst want mijn gezicht staat op onweer.

Toch zal alles weer weer goed komen maar kan even duren......
Fo waati koteng,
Groet van Isatou

De Zaterdag Column

Stroom

Ik sta in de slaapkamer en steek de stekker van de staafmixer

in het stopcontact.

“Doet ie ‘t?”, schreeuwt Cerno, de elektricien.

“Ja, O.K.”, op deze manier test ik alle stopcontacten in huis,

en ze doen het allemaal!.

Vanmorgen zijn de zonnepanelen geplaatst. De afgelopen

dagen hebben we alles gekocht voor de Solar-installatie.

Bij de lasser hebben we een ijzeren frame laten maken waarin

de drie panelen bevestigd zijn.

Dit gevaarte is op het dak gehesen op een punt waar de meeste

zon schijnt.

In de bloedhitte hebben Cerno en zijn collega’s de stellage ge-

plaatst. “Wat een zweetklus”.

Daarna konden ze gelukkig verder werken in de schaduw en

werden er vijf accu’s op aangesloten.

Deze zijn gekoppeld aan een stroomomvormer zodat we in het

hele huis 220 volt hebben, zo hebben we ons eigen elektrabedrijf.

De zon schijnt altijd, levert de nodige energie en is nog gratis ook.

We kunnen de computer weer aanzetten, een lichtje maken of de

naaimachine gebruiken en misschien werkt de televisie.

Na acht maanden zonder is dat niet zo vanzelfsprekend meer en

ik kan me echt verheugen om eens een DVD te kijken.

Maar voor ’t zover is moeten we nog een dagje wachten voordat

de accu’s goed vol zijn opgeladen.

De volgende dag nemen we het ervan.

Leo zit de hele middag achter zijn computer en ik haal de naai-

machine tevoorschijn, ondertussen draaien we muziek, wat klinkt

het mooi via de geluidsboxen.

We hebben een koelkast op gas, maar deze kan ook op elektra dus

steken we de stekker in ’t stopcontact.

Aan het eind van de middag horen we een piepsignaal, de computer

slaat uit, de muziek zwijgt en de koelkast blijkt niet meer te koelen.

We zijn wat te enthousiast geweest en komen er achter dat we

selectief te werk moeten gaan.

Dit lossen we op door de koelkast voortaan weer gas te geven en

in plaats van de computer moet het Notebook weer uit de kast.

Het wordt weer een avondje als vanouds.

De kaarsen weer aan, gezellig, en we moeten wachten tot de

accu’s weer zijn opgeladen.

Dit zal waarschijnlijk een volle dag duren.

Inderdaad zijn de accu’s de volgende avond weer vol.

Een kwestie van geduld en leren hoe we de voorraad stroom

moeten verdelen over nut en ontspanning.

We kiezen voor de ontspanning, de TV staat aan en we zijn écht

een avondje uit met een DVD van Circus de Soleil.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Deftige nachten

Het werk in de timmerwerkplaats gaat tussen de bedrijven gewoon door. Alleen heeft Ousman er wat minder tijd voor, op school zijn er deze week tussen-examens, en dat vraagt ook veel aandacht. Ousman ziet de laatste tijd vaker hamers in boekjes dan in het echt..............

Toch wordt de schaarse "vrije tijd", gebruikt om een bed te maken, daar heeft buurman Jallow opdracht voor gegeven.

Lamin Colley, de buurjongen van de andere kant, is een trouwe kameraad van Ous, hij komt ook na schooltijd een handje helpen. Hier zit hij in de box en vernist het bed.

Handige hulp, en vereende buur-krachten zorgen ervoor dat de Jallowtjes binnenkort comfortabel en deftig zullen slapen.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Hekjes

Gedroogd grashekje.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Een lichtgewicht

Laatst toen ik een rondje om liep kon ik het niet laten dit pasgeboren lammetje te knuffelen.

Zo'n diertje weegt haast niets, een echt lichtgewicht, zo schattig, ik word altijd heel blij van dit soort momentjes.

De baby was minder blij, het alarmeerde de hele buurt met zijn gemekker, dus toch maar besloten het diertje op te laten voeden door de natuurlijke moeder.......................

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Gewichtheffen.

Voorlopig is het nog even geduld hebben, met de tuin moet nog worden begonnen......

Maar in de Compound kon Mammadou een maaltje bonen oogsten.

Eigenlijk een bijkomstigheidje want het gewas is meer voor de sier.

Een gewillige klimop groeit langs de voorkant van het kleine huisje en zorgt voor veel schaduw op de veranda.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Een bungalow bouwen

Op een dag bedacht ik dat er nog een tent lag te niksen in de container. Na vergadering op de familiecompound van Ousman besloten we de tent op te zetten op de toekomstige tuin en in gebruik te nemen als tuinhuis.

Isatou speelde de manager want ik ben de enige die weet hoe het onderkomen moet worden opgezet. Al lang niet meer gedaan maar na een paar uurtjes klooien met stokken en doek (wat bijna de lucht in waaide toen de straffe wind eronder kwam) stond er een heuse Bungalow.

Misschien kan er iemand intrekken die toezicht houdt als tuinman en de akkers kan bewateren.Ik wacht vol verwachting af. Wanneer zal het tuintje net zo welig tieren als in Baddibou? Mócht het plan slagen dat hebben we straks onze eigen groente.

Veel zakjes zaad welke zijn opgestuurd door vrienden uit Holland gaan straks de grond in.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Picknick

Even buiten het dorp heeft Ousman een stukje land georganiseerd.

Het is de bedoeling daar met vereende krachten der familie een groentetuin van te maken.

Maar eerst is het stukje land in gebruik genomen te recreatie. Een middagje picknicken, je bent er eens helemaal uit. Isa en Lamin, de jongste telgen van de familie, hebben de tuin leuk ingericht. Veel moest worden meegesleept, als inwijding een kopje Ataya met elkaar gedronken.

Proost!!, dat het landje maar veel vruchten mag afwerpen.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Het bleef niet alleen bij kijken..........

Roesjka voelt veel affectie voor de kuikens. Eén der kippenkinders werd wat al te enthousiast omhelst. Daarna kon het diertje niet meer lopen en was in een shock!

Nfamara en ik wierpen ons op als verplegend personeel, maar ondanks onze goede zorgen heeft Tweety het niet gered.

Roesjka heeft hem letterlijk doodgeknuffeld.............. snik.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Tweety

KIJK EENS NAAR HET VOGELTJE!

Fo waati koteng,
Groet van Isatou

Zo mak als een Lammetje.

´K ben totaal in de ban van de kippen de laatste weken.
Elke dag probeer ik ze een stukje makker te krijgen, en JAWEL, inmiddels eten ze uit de hand.
Wel moet Roesjka even vast aan een touw, wat hij beslist niet leuk vindt, hij probeert zich uit
alle macht te bevrijden, en het lukt hem regelmatig om het touw door te knagen.
(binnenkort een ketting kopen........).

Ik lijk inmiddels de rattenvanger van Hamelen wel, waar ik ook ga of sta, er loopt een hele
sliert kippen achter me an..............

Fo waati koteng,
Groet van Isatou

De mussen worden steeds dikker............

Inmiddels neemt Olga haar kroost mee op ontdekkingstocht door de Compound. Als ik 's morgens de deur open doe, staat er een groot gezelschap voor de ingang te tokken.

Igor blijkt een echte haan, die staat vooraan op de trap. Zodra ik de Cous in de rondte strooi, gaat meneer er in sneltreinvaart op af en loopt zonodig de kleintjes onder te voet, hij wil het meeste hebben, een typisch geval van "Haantje de voorste".

Moeder Olga laat dat niet zonder slag of stoot gebeuren en springt regelmatig voor haar kroost in de bres, de veren vliegen in het rond, ze vechten en krijsen wat af.

Ondertussen maken de mussen daar gebruik van en veroveren de meeste Cous.

Waar twee kippen vechten om één been......................

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Tukkie doen

Omdat ik regelmatig de kippenkleuters ga bekijken staan de stoelen onbemand op het terras.

Maar niet voor lang..........

Góh Roesjka, wat ligt die stoel toch heerlijk he?

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Onder moeders vleugels

Olga gaat hier voor het eerst met haar acht kinders de wijde wereld in....... en gaan op zoek naar couscous. Bij onraad duiken de kuikens snel onder moeders vleugels. Er vliegen veel raven rond die jacht maken op de donsjes. Blijft dus even afwacht hoeveel kleintjes zullen overleven.

De natuur kent geen sentimenten en tja....... de raven moeten ook eten. Klinkt heel nuchter maar het is elke keer weer verdrietig als je zo'n hummel mist. Het nest zit goed verborgen onder de container dus hopelijk biedt dat ook voldoende bescherming.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

In blijde verwachting

Binnenkort zullen beide meisjes moeder worden. Olga heeft haar kraamkamer ingericht onder de container en Katrina heeft een onderkomen gemaakt in een stapeltje vodden. Mammadou heeft snel een stukje gaas geïmproviseerd ter bescherming.

De hele dag ligt Katrina tussen de oude t-shirts en houdt zo haar eitjes warm, zij komt alleen van het nest af als ze honger heeft.

Gelukkig heeft Roesjka de aanstaande moeders nog niet ontdekt zodat de kipjes in alle rust kunnen broeden.

Wordt vervolgd.......................

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Dat wordt schransen!!!

Aramata gaat elke dag naar de markt om de pindakoeken te verkopen, behalve vandaag.....

Vandaag draag ik de hele berg op aan Co. (Ja, je wordt weer genoemd.......). Toen Co en Jo hier op vakantie waren zijn zij er aan verslaafd geraakt. Het zal nog een hele klus geweest zijn om daar van af te kicken.

Maar omdat jij vandaag jarig bent Co, is deze hele teil vol voor jou! Helaas kunnen we ze alleen in deze vorm naar je toesturen, in een enveloppe wordt het een plakkerig pak. Maar als je de foto afdrukt, dan kan je er vaak naar kijken (is dit een troost??).

Mammadou, Nfamara, Happy Ieb, Ousman, Aramata, Frank, Sidibeh, Bax, alle buurtkinderen en ik proosten met koeken op jou (tja we zullen ze zelf op moeten eten...........het zijn er meer dan honderd, maar we ervaren dat niet als een straf).

Wat neem jij? Plakkie cake? ha ha ha.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Banketbakken

De familie uit Baddibou geeft ook altijd veel pinda's mee voor de familie in Tanji.

Tante Sering is een uitstekende banketbakker en maakt heerlijke pindakoek.

Suiker smelten, pinda's fijnstampen en erdoor roeren en platrollen met een fles als deegroller.

Als de massa wat begint af te koelen, in ruiten snijden.

De koeken worden verkocht voor 1 dalasi per stuk.

Deze keer had ik het geluk dat ik langskwam toen de banketbakker nét klaar was, ik kon dus aanvallen op de lauwwarme koek. HEERLIJK, Je wordt er alleen een beetje dik van........

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Receptje van Baddibousesoup.

Tijdens de terugreis waren de meegegeven tomaten nogal in de verdrukking geraakt. Ousman overhandigde mij een plastic zak met tomatenpuree. Er moest dus meteen aktie worden ondernomen.............. vandaar een zelfgecomponeerde baddibousesoep.

In olijfolie wat uitjes fruiten, daarover flink wat uitgeperste knoflook meestoven en wat versgemalen zwarte peper. Dan wat bouillon erbij. Zelf ben ik niet zo dol op de eeuwige Jumbo, gelukkig kan ik op de markt ook rundvleesblokjes kopen.

Ondertussen in een andere pan de Tomaten(puree) gekookt en daarna door de zeef. Deze tomatensaus door de soep geroerd. Om een wat dikkere soep te krijgen een paar handjes macaroni erbij en nog een kwartiertje laten pruttelen.

Serveren met wat fijngeknipte basilicum en een Tapalappa (of stokbrood) erbij.

Eet smakelijk,

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

'K heb hele grote (bloem)kolen........

In Baddibou wordt er ondertussen vol overgave getuinierd. Ousman is op bezoek geweest bij Oma. Met gepaste trots toont zij haar groentetuin. Een groot verschil met een paar maanden geleden.

De tuin staat er schitterend bij, veel gewassen zijn nu rijp. Aubergine, groene paprika's, kool, hete pepers, gewone én bittere tomaten, mint voor in de thee en binnenkort ook uien.

De tuin is groot er is dus veel, vandaar dat Oma een kussensloop vol groente meegaf aan Ousman.

Dankjewel, Abaraka Oma!

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Kindje sussen

Na de snack moest het kindje verzorgd worden.

Buggy's zijn hier onbekend, Maxi Goosie??, nooit van gehoord.

De poppenmoeders dragen het kindje in een doek op de rug, net als mamma.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Ébé

Fatima uit Baddibou logeert een paar weekjes in Tanji bij de familie van Ousman.

"Waar is die Toubab?", nieuwsgierig Aagje kwam dus meteen op bezoek.

Hier zit madammeke te lurken aan een zakje ébé, 't is weer eens anders uitdelen dan snoepjes.

Het is een soort vissausje. Men kook in een grote pan een saus van vis, tomaten, ui, pepers en natuuuuuuuurlijk Jumbo-bouillonblokjes. Dit blokje gaat in elk gerecht anders vindt men het niet zout genoeg.

Men verkoopt de zakjes ébé voor 1 dalasi (3 cent), gewoon langs de kant van de weg. Puntje eraf bijten en zakje leegzuigen.

Een lekker hartig snackie tussendoor, en voor ieder kind een traktatie.

Fo waati koteng,

Groet van Isatou

Onderbroekenlol

Roesjka zit midden in de puberteit. Zijn lichaam ontwikkelt zich in een rap tempo.

Nu hij balletjes krijgt speelt wellicht zijn schaamtegevoel een rol?

Vervolgens een onderbroek van een van de jongens van de lijn gestolen en zelf aangetrokken!

Blijft een apart gezicht om je hond rond te zien hollen in een knalrode onderbroek.

Wat een humor!

Fo waati koteng,

Groet van Isatou