zondag 31 januari 2010

Kunstnijverheid.


Veel voorwerpen die te vinden zijn in de natuur kan men gebruiken om iets nieuws van te maken.


In Afrika wordt door velen iets bedacht op kunstnijverheidgebied.

Ook ik doe een duit in het zakje, een gevonden ruggewervel van een dolfijn, geplaatst op een brok samengeklonterde minischelpjes, doet nu dienst als "fotolijstje".


Fo waati koteng,
Groet van Isatou


zaterdag 30 januari 2010

Zwaar fruit


De bananen kunnen nog niet geoogst worden maar de Papaya wel!


Voor het eerst dit jaar is het gelukt een paar rijpe vruchten te plukken. Ousman had er een ladder bij nodig en flink wat spierkracht om het begeerde fruit te pakken te krijgen.


Zélf moet ik nog steeds wennen aan de smaak en loop er niet echt warm voor, dus maar weer eens op zoek gegaan naar een recept in het world wide web. Ziedaar! ://mijnreceptenboek.nl/recept/hoofdgerechten/groentegerechten/papaya-salade-3927.html Een aanlokkelijke salade! Alles wat gemixt moet worden is aanwezig tot en met de kouseband toe.

Het zakje zaad voor deze lange spercieboon is in huis, moet alleen nog even worden opgekweetkt....
Eet smakelijk maar weer!

Fo waati koteng,
Groet van Isatou

vrijdag 29 januari 2010

Mooi aan de wand.


Als archeologen dit soort afbeeldingen zouden tegenkomen hebben zij vast wel een verklaring wat deze voorstelling betekent.


Ik niet, daarom geniet ik er simpelweg maar van.


Fo waati koteng,
Groet van Isatou

donderdag 28 januari 2010

Groente genoeg!







Het blijft elke keer weer een verrassing!
Het ene gewas doet het niet goed maar het andere gewas groeit als een tierelier.



Paksoi doet het wonderbaarlijk goed. Bakary, één van de tuinmannen, heeft met zorg vier! bedden als proef ingezaaid en vervolgens grootgekweekt zodat nu de halve compound vol staat met grote bladeren.

Vervolgens maar eens een nieuw gerecht bedacht wat heerlijk smaakte.
De paksoi gemixt met ui, tomaat, knoflook en roerbakken maar. Geen onaardig husseltje bovenop de basmatirijst. Het gerecht kan eindeloos gekookt worden wat ook weer extra vitaminen geeft.

Binnenkort pak ik weer een zooi!


Fo waati koteng,
Groet van Isatou

woensdag 27 januari 2010

En toen was er licht.




Tien en Bert hadden Thea een cadeautje meegegeven wat perfect past in het Gambiaanse klimaat.


Vier kleurige lampionen die opgeladen kunnen worden in de zon.
In de beschrijving stond dat er de eerste keer 10 dagen nodig zijn om tot een lichtend resultaat te komen.


Mijn geduld werd dus danig op de proef gesteld! Jammergenoeg bleek dat er bijgelicht moest worden met kaarsen en ik zag de gift al duister in, het zou toch zonde zijn ze werkloos te maken....


Eureka! De "kale peertjes" in huis hadden nog steeds een lampekapje nodig en de Lampionen bleken perfect te passen! Nu geniet ik elke dag van een mooie, vrolijke uitstraling.
Abaraka! Dank jullie wel.


Fo waati koteng,
Groet van Isatou

dinsdag 26 januari 2010

Alweer Majmouna!




De dames hebben ook een bezoek gebracht aan de markt en het strand in Tanji.


Op het strand samen de vissersvloot bekijken en rondwandelen, ondertussen babbel, babbel, babbel.......


Daarna nog even langs Majmouna (Tien en Bert, herkennen jullie haar nog?).
Bij haar koop ik meestal mijn fruit, ze is altijd vriendelijk en als ik gasten meebreng geeft zij altijd een presentje in de vorm van een banaan of sinasappel.
Daarna natuurlijk wél even met die buitenlanders op de foto!


Al met al voor T en T een indrukwekkend weekje vakantie wat goed bevallen is.
Wie weet komen zij weer eens terug, wij zeggen dus vanuit Tanji, Fo waati koteng!


P.S. Dames, ik moest ook vooral nog de groeten doen van Kamahl!
Natuurlijk ook een groet van Isatou

zaterdag 23 januari 2010

Spelletje spelen.........




Tess had een spel meegebracht wat bij de locale bevolking voor veel hilariteit zorgde.


Een bord met een wijzer erop geeft aan welke hand of voet op welke gekleurde stip moet plaatsnemen op het zeil.
Soms moet men zich in heel vreemde bochten wringen om de stippen te bereiken.


Dat is nog niet zonder gevaar, voor je het weet verzwik je een enkel of ga je onderuit.
Echte kwetsuren bleven gelukkig uit behalve dan dan de jongens zich een ongeluk gelachen hebben........


Fo waati koteng,
Groet van Isatou